10 người ở làng chài Phú Hài nhập viện với triệu chứng đau bụng, tê lưỡi, nôn ói sau khi ăn cá nóc biển, trong đó một người phải đặt nội khí quản hỗ trợ hô hấp.
Chiều 8/11, Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận (Lâm Đồng) tiếp nhận cấp cứu 10 người nghi ngộ độc sau khi ăn cá nóc biển. Một bệnh nhân diễn tiến nặng, phải đặt nội khí quản để hỗ trợ hô hấp.
Theo thông tin từ bệnh viện, các bệnh nhân nhập viện với triệu chứng đau bụng, tê lưỡi và nôn ói liên tục. Sau khi tiếp nhận, các bác sĩ truyền dịch, triển khai các biện pháp điều trị chống độc.
Ngoài trường hợp phải đặt nội khí quản, 3 bệnh nhân khác cũng có biểu hiện ngộ độc nặng, đang được tích cực điều trị và hỗ trợ thở. Những người còn lại tiếp tục được theo dõi.
Cả 10 bệnh nhân này đều sinh sống tại làng chài Phú Hài, phường Phú Thủy. Người nhà cho biết, trưa cùng ngày, họ cùng ăn cá nóc biển do một ngư dân đi biển mang về. Số cá này được các gia đình tự chế biến tại nhà.
Cá nóc được đánh bắt ở vùng biển Bình Thuận (Lâm Đồng), năm 2021. Ảnh: Việt Quốc
Tháng 10 năm ngoái, bốn người ở xã Phan Rí Cửa cũng phải cấp cứu vì ngộ độc do ăn cá nóc.
Cá nóc chứa độc tố tetrodotoxin, chủ yếu tác động lên hệ thần kinh, có thể gây tê liệt cơ, suy hô hấp và tử vong. Độc tố thường tập trung ở gan, buồng trứng, ruột và một số bộ phận khác của cá. Đáng chú ý, độc tố không bị phá hủy khi nấu chín.
Thời gian qua, ngành chức năng địa phương đã thường xuyên khuyến cáo người dân tuyệt đối không đánh bắt, mua bán, chế biến hoặc sử dụng cá nóc làm thực phẩm, tránh nguy cơ ngộ độc đe dọa tính mạng.
Tư Huynh
Vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra vào chiều 8/11 tại làng chài Phú Hài, phường Phú Thủy, khi 10 người phải nhập viện cấp cứu sau bữa ăn có cá nóc biển tự chế biến. Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận đã tiếp nhận các bệnh nhân trong tình trạng nôn ói, đau bụng và tê lưỡi kéo dài. Đội ngũ y tế lập tức triển khai truyền dịch, áp dụng các biện pháp giải độc khẩn cấp nhằm bảo toàn tính mạng cho các nạn nhân.
Trong số các ca cấp cứu, một bệnh nhân diễn tiến nguy kịch buộc bác sĩ phải can thiệp đặt ống nội khí quản để hỗ trợ đường thở. Ba trường hợp khác cũng xuất hiện triệu chứng ngộ độc nặng và đang được thở oxy cùng theo dõi sát sao. Những người còn lại tiếp tục được giám sát y tế chặt chẽ nhằm đề phòng các biến chứng thứ phát có thể phát sinh đột ngột.
Cơ quan chuyên môn xác định thủ phạm gây ngộ độc là tetrodotoxin, độc lực thần kinh cực mạnh tồn tại chủ yếu ở nội tạng như gan, buồng trứng và ruột cá nóc. Loại độc tố tự nhiên này không bị phân hủy hay suy giảm hoạt tính ngay cả khi được nấu chín ở nhiệt độ cao. Khi xâm nhập cơ thể, chất độc nhanh chóng làm tê liệt hệ thần kinh vận động, dẫn tới suy hô hấp cấp và tử vong chỉ trong thời gian ngắn.
Sự việc tái diễn sau tiền lệ bốn người từng phải cấp cứu tại xã Phan Rí Cửa vào tháng 10 năm ngoái gióng lên hồi chuông cảnh báo về thói quen tiêu dùng nguy hại. Dù chính quyền liên tục tuyên truyền lệnh cấm đánh bắt và chế biến cá nóc, sự chủ quan của ngư dân vẫn tiềm ẩn nhiều thảm kịch. Việc tuân thủ nghiêm ngặt khuyến cáo y tế là giải pháp duy nhất để triệt tiêu nguy cơ ngộ độc chết người này.
