Thực phẩm chiên rán, nhiều chất béo
Theo Very Well Health, gà rán, khoai tây chiên, bánh rán và các món ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến dạ dày mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Chất béo làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, khiến thức ăn lưu lại lâu và gây cảm giác nặng bụng khi vận động. Nếu tập các bài cường độ cao, chạy bộ hoặc thực hiện động tác liên tục thì người tập có thể cảm thấy buồn nôn, đầy hơi hoặc khó chịu ở bụng.
Thực phẩm nhiều chất xơ
Chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, ăn một lượng lớn chất xơ ngay trước khi tập dễ gây đầy hơi, chướng bụng ở một số người, nhất là khi chạy bộ và tập luyện cường độ cao.
Thực phẩm giàu chất xơ như đậu, rau sống, bông cải xanh, bắp cải và ngũ cốc nguyên hạt có thể gây đầy hơi nếu ăn nhiều ngay trước khi tập. Bạn nên ăn thực phẩm này cách buổi tập vài giờ, nếu cần ăn nhẹ, có thể chọn bánh mì hoặc chuối chín.
Người tập nên hạn chế đồ uống có đường trước khi tập. Ảnh: Vân Anh
Món cay nóng
Ớt, sa tế và các món tẩm nhiều gia vị cay dễ gây ợ nóng, trào ngược hoặc đau bụng ở người nhạy cảm. Những triệu chứng này trở nên khó chịu hơn khi tập các động tác gập bụng, chạy, nhảy hoặc vận động mạnh. Người thường bị trào ngược dạ dày, ợ nóng nên hạn chế món cay trong bữa ăn gần giờ tập. Ưu tiên bằng món luộc, hấp, giảm nguy cơ khó chịu.
Đồ ăn, thức uống nhiều đường
Bánh kẹo, nước ngọt có đường và các món tráng miệng ngọt cung cấp năng lượng nhanh, nhưng không phải lựa chọn phù hợp cho mọi buổi tập. Khi tiêu thụ nhiều đường bổ sung trong thời gian ngắn, đường huyết có thể tăng nhanh rồi giảm ở một số người, gây cảm giác mệt, run tay hoặc thiếu sức trong lúc vận động, theo Hindustan Times.
Đồ uống có cồn
Rượu, bia không phù hợp trước khi tập luyện vì có thể làm suy giảm khả năng phối hợp vận động, phản xạ và phán đoán. Chất cồn còn làm tăng nguy cơ mất nước, đặc biệt khi kết hợp với hoạt động thể lực trong môi trường nóng. Điều này khiến cơ thể khó điều hòa thân nhiệt, làm tăng nguy cơ chấn thương.
Uống rượu, bia trước buổi tập cũng dễ ảnh hưởng đến sức bền, khả năng thực hiện động tác và quá trình phục hồi sau vận động. Bạn nên thay bằng nước lọc và bổ sung phù hợp với thời lượng, cường độ vận động.
Người tập nên chọn thực phẩm cung cấp năng lượng nhưng không gây nặng bụng. Chuối, bánh mì, yến mạch hoặc sữa chua là những lựa chọn hợp lý. Nên ăn bữa chính trước khi tập khoảng 2-4 giờ để cơ thể có thời gian tiêu hóa. Người tập luyện có thể ăn nhẹ trước buổi tập khoảng 30-60 phút, tùy lượng thức ăn và khả năng tiêu hóa.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp