Theo thời gian, quá trình sản xuất collagen và elastin trong cơ thể suy giảm, khiến da dần mất độ săn chắc, xuất hiện nếp nhăn, dễ khô hơn. Bên cạnh tuổi tác, ánh nắng mặt trời, ô nhiễm môi trường và thói quen sinh hoạt cũng góp phần thúc đẩy lão hóa da.
Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và protein có thể hỗ trợ duy trì sức khỏe làn da khi lớn tuổi. Dưới đây là 6 thực phẩm có thể bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Chocolate đen
Chocolate đen, đặc biệt loại có hàm lượng cacao cao, cung cấp flavanol - nhóm hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Flavanol trong cacao có thể hỗ trợ sức khỏe mạch máu và góp phần bảo vệ da trước tác động của môi trường.
Khi lựa chọn chocolate đen, nên ưu tiên sản phẩm chứa ít nhất 70% cacao và ít đường bổ sung. Chocolate vẫn chứa nhiều năng lượng, vì vậy chỉ nên ăn lượng vừa phải.
Chocolate đen giàu flavanol, chất chống oxy hóa có thể góp phần bảo vệ tế bào da và hỗ trợ duy trì độ đàn hồi khi lớn tuổi. Ảnh: Anh Chi
Cá béo
Cá hồi, cá thu và cá mòi cung cấp nhiều acid béo omega-3, có vai trò hỗ trợ hàng rào bảo vệ da, giúp duy trì độ ẩm và hạn chế phản ứng viêm. Khi hàng rào bảo vệ da hoạt động tốt, da có khả năng giữ nước và chống lại các tác nhân kích ứng từ môi trường hiệu quả hơn.
Cá béo cũng giàu protein, dưỡng chất cần thiết để cơ thể tổng hợp collagen và elastin, hai thành phần góp phần duy trì cấu trúc cũng như độ đàn hồi của da.
Dầu ôliu nguyên chất
Dầu ôliu nguyên chất chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol, tocopherol. Những thành phần này có thể giúp hạn chế tổn thương tế bào do stress oxy hóa và hỗ trợ kiểm soát phản ứng viêm trong cơ thể.
Bạn có thể sử dụng dầu ôliu nguyên chất để trộn salad, kết hợp với rau củ hoặc thay thế một phần chất béo bão hòa trong chế độ ăn. Tuy nhiên, dầu vẫn cung cấp nhiều năng lượng nên cần sử dụng với lượng phù hợp.
Trà xanh
Trà xanh giàu polyphenol, đặc biệt là catechin và epigallocatechin gallate (EGCG), có đặc tính chống oxy hóa. Các hợp chất này giúp trung hòa gốc tự do, những phân tử có thể gây tổn thương tế bào khi tích tụ quá mức.
Gốc tự do hình thành trong quá trình chuyển hóa bình thường và tăng lên khi cơ thể tiếp xúc với tia cực tím, khói thuốc hoặc ô nhiễm. Polyphenol trong trà xanh có thể góp phần hạn chế tổn thương da liên quan đến các tác nhân môi trường.
Quả lựu
Loại quả này cung cấp chất xơ, kali, vitamin K và nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, tannin, acid phenolic. Các chất này có thể góp phần bảo vệ tế bào trước tổn thương do gốc tự do. Bạn có thể ăn lựu tươi, thêm vào salad hoặc kết hợp với sữa chua không đường. Ăn nguyên hạt thường có lợi hơn uống nước ép đã lọc bỏ phần lớn chất xơ.
Cà chua
Lycopene là chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid, tạo nên màu đỏ đặc trưng của cà chua. Lycopene có thể góp phần hạn chế tổn thương tế bào do stress oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ da trước một phần tác động của ánh nắng. Kết hợp cà chua với chất béo lành mạnh như dầu ôliu hoặc quả bơ có thể giúp cơ thể hấp thu lycopene tốt hơn.
Bảo Bảo (Tổng hợp)