Đề xuất này trong dự thảo quy định về biện pháp, quy trình giám sát, phản ứng nhanh để phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, đang được UBND TP HCM lấy ý kiến đến hết ngày 2/11.
Theo dự thảo, sự cố an toàn thực phẩm được chia thành ba cấp độ, gắn với trách nhiệm xử lý của từng cơ quan. UBND phường, xã, đặc khu chủ trì xử lý sự cố cấp độ 1, Sở An toàn thực phẩm chủ trì cấp độ 2, còn cấp độ 3 do UBND thành phố chỉ đạo, Sở An toàn thực phẩm phối hợp các đơn vị liên quan xử lý.
Cấp độ 1 là sự cố an toàn thực phẩm xảy ra tại địa phương. Sự cố cấp độ 2 gồm các vụ xảy ra trong khu công nghiệp, khu chế xuất, cơ sở giáo dục từ bậc THPT trở lên, liên quan từ hai phường, xã hoặc đặc khu, hoặc có người tử vong. Cấp độ 3 là khi có người nước ngoài tử vong hoặc sự cố ảnh hưởng đến an ninh, chính trị, trật tự xã hội và du lịch thành phố.
Bác sĩ Bệnh viện Nhân dân Gia Định thăm khám cho bệnh nhi bị ngộ độc thực phẩm tại trường học, hồi tháng 4. Ảnh: Bệnh viện cung cấp
Đội phản ứng nhanh cấp xã và cấp thành phố phải triển khai hoạt động xử lý ban đầu trong vòng 2 giờ kể từ khi tiếp nhận thông tin, đồng thời báo cáo kết quả trong 24 giờ. UBND cấp xã xác minh ban đầu và báo cáo Sở An toàn thực phẩm trong tối đa 2 giờ. Nếu sự cố vượt khả năng xử lý, địa phương phải báo cáo để Sở điều phối, huy động lực lượng.
Đội phản ứng nhanh có nhiệm vụ xác minh, điều tra nguyên nhân, phối hợp lấy mẫu, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và triển khai biện pháp ngăn chặn. Tùy tính chất sự cố, cơ quan chức năng có thể đề xuất tạm đình chỉ hoạt động cơ sở có nguy cơ tiếp tục gây mất an toàn thực phẩm; ngừng lưu thông, niêm phong, thu hồi hoặc tiêu hủy thực phẩm theo thẩm quyền.
Dự thảo cũng đề xuất thiết lập đường dây nóng chuyên trách của Sở An toàn thực phẩm hoạt động 24/24 giờ, tiếp nhận thông tin từ người dân, cơ sở y tế, trường học, báo chí và mạng xã hội. Khi phát hiện nguy cơ, cơ quan chức năng có thể phát cảnh báo sớm, khuyến cáo người dân ngừng sử dụng thực phẩm nghi ngờ hoặc áp dụng biện pháp phòng ngừa.
Theo Sở An toàn thực phẩm TP HCM, từ đầu năm đến ngày 15/8, thành phố ghi nhận 9 vụ ngộ độc thực phẩm với 637 người ngộ độc, trong đó có 3 vụ ở các cơ sở giáo dục với 344 người gặp nạn. Quy trình điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm hiện hành được ban hành từ năm 2006. Trước yêu cầu tổ chức chính quyền địa phương theo mô hình hai cấp, cùng quy mô dân số và hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm của thành phố, Sở An toàn thực phẩm cho rằng cần rà soát quy trình để bảo đảm phù hợp, thống nhất và hiệu quả hơn.
Lê Phương