Đặc biệt, cơ quan công an đã khởi tố, điều tra 2 vụ với 5 bị can vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Cũng theo Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP Đồng Nai, công tác quản lý hiện còn gặp khó khăn do nhân lực cấp xã, phường hạn chế, hệ thống dữ liệu chưa đồng bộ.
Cùng với đó là tình trạng quảng cáo sai sự thật, kinh doanh thực phẩm giả trên các nền tảng mạng xã hội diễn biến phức tạp.
Ông Lê Trường Sơn cho biết Đồng Nai hiện có gần 5 triệu dân, vấn đề an toàn thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào.
Do đó, ông Sơn đề nghị thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP nâng cao tinh thần trách nhiệm, học hỏi kinh nghiệm từ các địa phương. Từ đó vạch ra kế hoạch cụ thể, những việc cần làm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Lãnh đạo TP Đồng Nai đặc biệt lưu ý TP có số lượng bếp ăn bán trú, bếp ăn tập thể trong trường học, doanh nghiệp rất lớn, không chỉ ở khu vực đô thị mà cả ở khu vực biên giới.
Vì vậy, các cơ quan chức năng cần siết quản lý các bếp ăn này, không được buông lỏng quản lý, đảm bảo vấn đề dinh dưỡng, an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú.
Đồng thời yêu cầu các cơ quan chức năng thực hiện tổng kiểm tra, kiểm tra đột xuất các bếp ăn bán trú, bếp ăn tập thể. Từ đó chấn chỉnh những vi phạm nếu có. Tuyệt đối không được chủ quan với vấn đề an toàn thực phẩm.
Doanh nghiệp chuyên sản xuất chân gà rút xương ở Đồng Nai bị xử phạt gần 400 triệu đồng do dùng nguyên liệu quá hạn sản xuất, chế biến thực phẩm.
Trong tám tháng đầu năm 2026, Đồng Nai chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào, nhưng công tác kiểm soát vẫn được cảnh báo không thể lơ là. Ngày 9-9, ông Lê Trường Sơn, Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đồng Nai, làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm thành phố. Cuộc làm việc diễn ra trong bối cảnh địa phương đang quản lý hơn 35.300 cơ sở thực phẩm, với nguy cơ vi phạm luôn hiện hữu trong đời sống hằng ngày.
Theo báo cáo được Tuổi Trẻ đăng tải, các lực lượng chức năng đã thành lập 140 đoàn, tiến hành kiểm tra và hậu kiểm gần 3.800 cơ sở. Kết quả cho thấy 745 cơ sở có vi phạm, trong đó 585 trường hợp bị xử phạt với tổng số tiền gần 5 tỉ đồng, mức xử lý đáng chú ý. Cơ quan chức năng đồng thời đình chỉ hoạt động một cơ sở, buộc tiêu hủy hơn 2,2 tấn sản phẩm kém chất lượng và 100 con gà không bảo đảm an toàn.
Những con số này cho thấy hoạt động kiểm tra đã được triển khai trên diện rộng, từ phát hiện sai phạm đến xử lý trực tiếp các sản phẩm nguy hiểm. Đáng chú ý, lực lượng công an đã khởi tố, điều tra hai vụ việc với năm bị can liên quan đến hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Bên cạnh xử phạt hành chính, việc khởi tố các vụ án cho thấy những hành vi nghiêm trọng có thể bị xử lý bằng biện pháp hình sự.
Đầu tháng 8, lực lượng chức năng Đồng Nai từng kiểm tra một xe tải đông lạnh chở gần 17 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Vụ việc là lời cảnh báo về quá trình vận chuyển, kinh doanh thực phẩm, nhất là những mặt hàng được bảo quản trong điều kiện lạnh và khó kiểm tra bằng mắt thường. Một trường hợp khác tại Đồng Nai cũng bị xử phạt gần 400 triệu đồng vì sử dụng nguyên liệu quá hạn để sản xuất, chế biến thực phẩm.
Tuy nhiên, quản lý an toàn thực phẩm tại Đồng Nai vẫn gặp nhiều trở ngại, trong đó có tình trạng thiếu nhân lực ở cấp xã, phường. Hệ thống dữ liệu chưa đồng bộ cũng khiến việc theo dõi, chia sẻ thông tin và phối hợp giữa các cơ quan chức năng chưa đạt hiệu quả như mong muốn. Trên các nền tảng mạng xã hội, quảng cáo sai sự thật và hoạt động kinh doanh thực phẩm giả tiếp tục diễn biến phức tạp, gây thêm áp lực quản lý.
Ông Lê Trường Sơn cho biết Đồng Nai hiện có gần 5 triệu dân, nên mọi vấn đề liên quan an toàn thực phẩm đều tác động trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Theo lãnh đạo thành phố, nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn tồn tại và có thể xuất hiện bất cứ lúc nào nếu khâu kiểm soát bị buông lỏng. Vì vậy, ông đề nghị các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành nâng cao trách nhiệm, đồng thời học hỏi kinh nghiệm từ những địa phương khác.
Trên cơ sở đó, thành phố cần xây dựng kế hoạch cụ thể, xác định rõ việc phải làm nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong từng khu vực. Nội dung được đặc biệt lưu ý là hệ thống bếp ăn bán trú, bếp ăn tập thể tại trường học và doanh nghiệp, vốn có số lượng rất lớn. Các bếp ăn này không chỉ tập trung ở khu vực đô thị mà còn xuất hiện tại khu vực biên giới, nơi việc kiểm tra và giám sát cần được duy trì thường xuyên.
Lãnh đạo thành phố yêu cầu các cơ quan chức năng tổng kiểm tra, kiểm tra đột xuất những bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú để kịp thời chấn chỉnh vi phạm. Mục tiêu không chỉ là xử phạt khi sai phạm xảy ra, mà còn bảo đảm dinh dưỡng, nguồn nguyên liệu và quy trình chế biến an toàn cho người sử dụng. Thông điệp được đưa ra khá rõ ràng: các cơ quan không được chủ quan, bởi một lỗ hổng nhỏ trong quản lý cũng có thể ảnh hưởng đến nhiều người cùng lúc.
Dùng nguyên liệu quá hạn chế biến thực phẩm, doanh nghiệp Đồng Nai bị phạt gần 400 triệu đồng