Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ phối hợp với phường, xã kiểm tra các bếp ăn tập thể tại trường học trong tháng 10 và đầu tháng 11, nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh.
Chất lượng bữa ăn bán trú tiếp tục là vấn đề được nhiều phụ huynh quan tâm, phản ánh liên tục trong thời gian qua. Những thông tin vừa rồi khiến không ít gia đình lo lắng về chất lượng và mức độ an toàn của bữa ăn hằng ngày tại trường của con. Thực trạng này đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát quy trình cung cấp, chế biến thực phẩm và chất lượng bữa ăn trong trường học.
Trước vấn đề trên, tại buổi họp báo về tình hình kinh tế - xã hội TP.HCM ngày 8.10, ông Lê Minh Hải, Phó giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết trong tháng 10 và đầu tháng 11, đơn vị sẽ kiểm tra các bếp ăn tập thể tại trường học nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh.
"Trong quý 4.2026, thì công tác kiểm tra tập trung vào các trọng tâm như sau. Thứ nhất là đang triển khai và sẽ hoàn thành trong tháng 10 hoặc là đầu tháng 11 đó là kiểm tra các cái bếp ăn tập thể trường học để đảm bảo cho các bữa ăn cho bán trú cho học sinh", ông Hải cho biết.
Trong kế hoạch này thì cũng có phân định rõ ràng Sở An toàn thực phẩm sẽ kiểm tra các cái đối tượng nào, phường xã sẽ kiểm tra các đối tượng nào để cho đảm bảo là tất cả các bếp ăn tập thể tại trường học đều được kiểm tra. Theo tinh thần Chỉ thị 33 của Thủ tướng Chính phủ để làm sao là đảm bảo được bữa ăn an toàn.
TP.HCM: Kiểm tra toàn bộ bếp ăn trường học, đảm bảo an toàn bữa ăn bán trú
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa công bố kế hoạch tổng kiểm tra toàn bộ các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn trong tháng 10 và đầu tháng 11 năm 2026. Động thái này nhằm giải tỏa những lo ngại kéo dài của phụ huynh về chất lượng cũng như mức độ an toàn của bữa ăn bán trú. Quy trình cung cấp, nguồn gốc nguyên liệu và các khâu chế biến phục vụ học sinh sẽ là trọng tâm được giám sát chặt chẽ.
Tại buổi họp báo về tình hình kinh tế xã hội ngày 8.10, ông Lê Minh Hải, Phó giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, khẳng định đợt thanh tra này là nhiệm vụ trọng tâm của quý 4. Đơn vị đã xây dựng phương án phối hợp cụ thể với chính quyền các phường, xã nhằm phân định rõ thẩm quyền và phân loại đối tượng phụ trách. Cơ chế phân cấp này hướng tới mục tiêu rà soát toàn diện, không bỏ sót bất kỳ cơ sở cung cấp suất ăn học đường nào.
Kế hoạch kiểm tra quy mô lớn được triển khai bám sát tinh thần Chỉ thị 33 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Việc siết chặt kỷ cương quản lý tại các cơ sở giáo dục được kỳ vọng sẽ ngăn chặn triệt để nguy cơ ngộ độc và thiết lập chuẩn mực an toàn bền vững cho môi trường học đường.
