Cá béo
Theo Times of India, cá béo cung cấp protein chất lượng cao, vitamin B12, D. Protein có tác dụng xây dựng cơ bắp, tái tạo mô, tạo enzyme và hormone, đồng thời tham gia sản xuất kháng thể bảo vệ cơ thể. Vitamin B12 tham gia hình thành hồng cầu, duy trì hoạt động của hệ thần kinh, còn vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi tốt cho xương. Phụ nữ có thể ăn cá 2-3 bữa mỗi tuần.
Trứng
Ngoài protein, trứng chứa vitamin A, D, B12, choline. Vitamin A cần thiết cho thị lực, chức năng miễn dịch, choline tham gia hoạt động của não, hệ thần kinh. Trứng dễ chế biến thành nhiều món như luộc, hấp hoặc kết hợp với rau củ.
Trứng rán ngải cứu tốt cho sức khỏe. Ảnh: Bùi Thủy
Thịt bò nạc
Thịt bò nạc cung cấp protein, vitamin B12, B6, B3, chứa sắt heme, dạng sắt cơ thể dễ hấp thu hơn sắt từ thực vật. Sắt cần thiết để tạo hemoglobin, protein vận chuyển oxy trong máu. Thực phẩm này đặc biệt hữu ích với phụ nữ đang có kinh nguyệt, do cơ thể mất sắt qua máu kinh và cần bổ sung đủ sắt để phòng thiếu máu. Phái đẹp nên ưu tiên thịt nạc, ăn luân phiên cùng thịt gia cầm, cá hoặc đậu.
Đậu nành
Đậu nành giàu protein thực vật, folate và một số vitamin nhóm B. Folate cần thiết cho quá trình tạo tế bào mới, quan trọng với phụ nữ chuẩn bị mang thai hoặc trong thai kỳ. Đậu nành còn chứa chất xơ, sắt và isoflavone. Phụ nữ có thể bổ sung đậu phụ, đậu nành luộc hoặc sữa đậu nành không thêm đường trong chế độ dinh dưỡng.
Hạt hướng dương
Loại hạt này giàu protein thực vật, vitamin E và một số vitamin nhóm B. Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tổn thương do các gốc tự do. Hạt hướng dương còn chứa chất béo không bão hòa và magie. Phụ nữ có thể dùng một lượng nhỏ trong bữa phụ hoặc rắc lên salad, sữa chua, nên chọn loại không thêm muối, theo Eating Well.
Tôm
Tôm có protein giúp phụ nữ duy trì khối cơ, phục hồi các mô và giữ cơ thể khỏe mạnh. Thực phẩm này còn giàu vitamin B12, cần thiết cho quá trình tạo hồng cầu và duy trì hoạt động thần kinh. Đây là dưỡng chất đáng chú ý với phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, nhất là người có nguy cơ thiếu vitamin B12 gây thiếu máu, mệt mỏi. Tôm chứa selen hỗ trợ chức năng tuyến giáp và góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Phụ nữ nên luân phiên các nguồn protein từ cá, trứng, thịt nạc và đậu nành, đồng thời bổ sung rau củ giàu vitamin như ớt chuông đỏ, rau bina cùng các loại hạt.
Lê Nguyễn (Tổng hợp)
Độc giả gửi câu hỏi về sản phụ khoa tại đây để bác sĩ giải đáp