Cần bao nhiêu kali mỗi ngày để tốt cho huyết áp?

Nguồn ảnh: VnExpress

Người trưởng thành cần khoảng 2.600-3.500 mg kali mỗi ngày tùy giới tính để cân bằng natri, điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.

Kali giúp thận tăng đào thải natri qua nước tiểu, đồng thời hỗ trợ điều hòa hoạt động của mạch máu, góp phần duy trì huyết áp ổn định. Bổ sung đủ kali từ thực phẩm mỗi ngày có thể giảm tác động bất lợi của chế độ ăn nhiều muối, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Theo Very Well Health, nhu cầu kali hằng ngày thay đổi theo giới tính, độ tuổi và tình trạng sinh lý. Nam giới trưởng thành cần khoảng 3.000 mg kali mỗi ngày, trong khi nữ giới cần khoảng 2.600 mg.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành bổ sung khoảng 3.500-5.000 mg kali mỗi ngày từ thực phẩm để hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Người có nhu cầu phòng ngừa hoặc điều trị tăng huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng kali phù hợp, nhất là khi mắc bệnh thận hoặc đang dùng thuốc có ảnh hưởng đến nồng độ kali trong máu.

Bên cạnh chế độ ăn giàu kali, mỗi người nên hạn chế muối, duy trì vận động và đo huyết áp định kỳ.

Kali có trong nhiều thực phẩm quen thuộc, đặc biệt là rau xanh, trái cây và các loại đậu. Một quả chuối cỡ vừa cung cấp khoảng 451 mg kali. Khoai tây cũng giàu khoáng chất này, nhất là khi được luộc, hấp hoặc nướng và hạn chế thêm muối.

Chuối giàu kali. Ảnh minh họa: Bùi Thủy — Chuối giàu kali. Ảnh minh họa: *Bùi Thủy*

Rau bina, cà chua, bơ cùng nhiều loại rau củ khác góp phần bổ sung kali cho cơ thể. Đậu trắng, đậu lăng, đậu nành cũng cung cấp kali, chất xơ và protein thực vật. Ngoài ra, sữa chua và các loại cá như cá hồi, cá ngừ chứa kali cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho tim mạch.

Nên kết hợp đa dạng các thực phẩm này trong bữa ăn, đồng thời hạn chế đồ chế biến sẵn, thực phẩm và gia vị chứa muối. Chế độ ăn cân đối natri - kali có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp, theo Times of India.

Chế độ ăn giàu kali có thể có lợi cho người bị tăng huyết áp hoặc thường xuyên tiêu thụ nhiều muối. Tuy nhiên, kali không thay thế thuốc điều trị và cần được bổ sung với lượng phù hợp.

Người mắc bệnh thận mạn tính cần thận trọng vì chức năng thận suy giảm có thể khiến kali tích tụ trong máu. Một số thuốc điều trị tăng huyết áp và bệnh tim cũng làm tăng nguy cơ này. Vì vậy, người mắc bệnh thận hoặc đang dùng các loại thuốc trên nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng kali trong khẩu phần.

Lê Nguyễn (Tổng hợp)

Độc giả đặt câu hỏi bệnh tim mạch tại đây để bác sĩ giải đáp

Kali đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ thận đào thải natri qua nước tiểu và điều hòa trương lực mạch máu, từ đó góp phần duy trì huyết áp ổn định. Bổ sung đầy đủ khoáng chất này từ thực phẩm giúp giảm thiểu đáng kể các tác động tiêu cực của thói quen ăn mặn đối với sức khỏe tim mạch. Theo Very Well Health, nhu cầu kali hằng ngày của nam giới trưởng thành là khoảng 3.000 mg, trong khi nữ giới cần khoảng 2.600 mg. Riêng Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị mức tiêu thụ từ 3.500 đến 5.000 mg mỗi ngày từ nguồn thực phẩm nhằm hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả. Để đạt mục tiêu này, người tiêu dùng nên tăng cường chuối, khoai tây chế biến thanh đạm, rau bina, quả bơ, các loại đậu cùng cá hồi và cá ngừ. Dù chế độ ăn giàu kali mang lại nhiều lợi ích, khoáng chất này hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị bằng thuốc. Đáng lưu ý, người mắc bệnh thận mạn tính hoặc đang dùng một số nhóm thuốc tim mạch có nguy cơ tích tụ kali trong máu dẫn đến biến chứng nguy hiểm. Nhóm đối tượng này bắt buộc phải tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi điều chỉnh lượng kali nạp vào cơ thể.