Cụ bà 100 tuổi ăn 1 loại quả mỗi sáng, chia sẻ bí quyết sống thọ đơn giản

Nguồn ảnh: VietnamNet

MỸ - Ở tuổi 100, bà Natalie Groeger vẫn duy trì những thói quen ăn uống đơn giản. Bà thường bắt đầu ngày mới với việt quất, yêu thích táo, bơ, chocolate đen và không từ bỏ món thịt xông khói.

Bà Groeger sinh năm 1925 tại New York (Mỹ), kết hôn năm 21 tuổi và từng làm nhân viên tổng đài điện thoại. Vợ chồng bà có 2 người con, 4 cháu và 6 chắt. Hiện bà sống tại cơ sở hỗ trợ sinh hoạt ở New Jersey.

Bữa sáng bắt đầu với việt quất

Trong chế độ ăn của cụ bà, các loại quả là nhóm thực phẩm thường xuyên xuất hiện. “Tôi ăn rất nhiều việt quất. Tôi yêu thích chúng”, bà Groeger chia sẻ.

Theo Today, chuyên gia dinh dưỡng Samantha Cassetty (Mỹ) đánh giá việt quất có mối liên hệ với nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường type 2 thấp hơn, đồng thời có thể cải thiện khả năng nhận thức.

Bà Groeger cũng yêu thích táo và bơ - hai loại quả có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư, đường ruột, kiểm soát cân nặng và tình trạng viêm.

cu ba.jpg — Bà Natalie Groeger vẫn minh mẫn ở tuổi 100. Ảnh: Today

Ngoài ra, bà Groeger còn mê chocolate đen. Các hợp chất thực vật trong chocolate có đặc tính chống viêm, ung thư và hạ huyết áp.

Trong bữa sáng, bà thường ăn hai quả trứng chiên lòng đào cùng thịt xông khói, bánh muffin. “Có lẽ tôi không nên ăn thịt xông khói nhưng tôi vẫn ăn”, bà nói.

Việc một số người sống trên 100 tuổi ăn thịt xông khói không có nghĩa chế độ này phù hợp với mọi người. Theo bác sĩ Thomas Perls, Giám đốc Nghiên cứu Người sống trăm tuổi New England (Mỹ), những người sống thọ có thể sở hữu các gene giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tuổi tác.

Khiêu vũ, đan len và chơi bài

Bà Groeger yêu thích khiêu vũ và từng dạy chồng cách nhảy. Khiêu vũ có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, khả năng thăng bằng, phối hợp vận động, tâm trạng và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.

Đan chăn, mũ và áo len cũng là niềm đam mê của bà. Các hoạt động thủ công như móc len có thể giúp con người cảm thấy bình tĩnh và hạnh phúc hơn.

Hiện bà Groeger hay chơi bài trên iPad cùng bạn bè. Các nghiên cứu cho thấy những trò chơi vận dụng trí não giúp người lớn tuổi duy trì chức năng nhận thức.

Giữ tinh thần lạc quan

Bà Groeger cố gắng không quá bận tâm đến những khó khăn trong cuộc sống. “Tôi là một người hạnh phúc. Tôi thích cười đùa”, bà nói.

Các nghiên cứu đã chứng minh căng thẳng tích lũy có liên quan đến quá trình lão hóa nhanh hơn, trong khi khả năng phục hồi tâm lý, điều chỉnh cảm xúc và tự kiểm soát có thể làm chậm quá trình này. Những người lạc quan thường có hệ tim mạch, chuyển hóa, miễn dịch và hô hấp khỏe mạnh hơn, đồng thời có tuổi thọ dài hơn 11-15%.

Bà Natalie Groeger, một cụ bà 100 tuổi sinh năm 1925 tại Mỹ, vừa chia sẻ những thói quen ăn uống và sinh hoạt đơn giản giúp bà duy trì sự minh mẫn cùng tuổi thọ hiếm có. Bữa sáng hàng ngày của bà luôn bắt đầu với quả việt quất, kết hợp cùng các thực phẩm như bơ, táo và chocolate đen. Theo chuyên gia dinh dưỡng Samantha Cassetty, việt quất chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường type 2 và tăng cường khả năng nhận thức. Dù duy trì chế độ ăn giàu dinh dưỡng, bà Groeger vẫn giữ thói quen thưởng thức thịt xông khói kết hợp trứng chiên lòng đào mỗi sáng. Bác sĩ Thomas Perls từ Nghiên cứu Người sống trăm tuổi New England nhận định trường hợp này có thể sở hữu những gene đặc biệt giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác. Thói quen tiêu dùng này mang tính cá nhân và không hẳn phù hợp để áp dụng đại trà cho mọi người. Bên cạnh dinh dưỡng, lối sống vận động và rèn luyện trí não đóng vai trò then chốt trong bí quyết sống thọ của cụ bà sống tại New Jersey. Bà thường xuyên duy trì việc khiêu vũ, đan len thủ công và giải trí bằng các trò chơi vận dụng tư duy trên iPad cùng bạn bè. Các hoạt động này không chỉ giúp cải thiện khả năng thăng bằng, phối hợp vận động mà còn bảo vệ chức năng nhận thức, hạn chế nguy cơ sa sút trí tuệ ở người cao tuổi. Yếu tố cốt lõi cuối cùng giúp bà Groeger duy trì sức khỏe bền bỉ là tinh thần lạc quan và khả năng kiểm soát căng thẳng hiệu quả. Các công trình khoa học đã chỉ ra rằng những người có tâm lý tích cực có thể kéo dài tuổi thọ thêm 11% đến 15% so với bình thường. Khả năng phục hồi tâm lý cùng sự vui vẻ giúp hệ tim mạch, chuyển hóa và miễn dịch hoạt động tối ưu trong suốt hành trình trăm năm cuộc đời.