Đề xuất bán đồ ăn qua app phải công khai thông tin cơ sở

Bộ Y tế đang lấy ý kiến dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó lần đầu đề xuất nhóm quy định riêng cho hoạt động giao đồ ăn trực tuyến. Mục tiêu chính là làm rõ trách nhiệm của cơ sở kinh doanh, nền tảng thương mại điện tử và các bên liên quan trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Theo dự thảo được Dân Trí thông tin, người mua có thể được tiếp cận nhiều dữ liệu hơn trước khi quyết định đặt món qua ứng dụng hoặc mạng xã hội. Khi kinh doanh thực phẩm bằng phương thức thương mại điện tử, cơ sở phải tuân thủ đồng thời quy định về an toàn thực phẩm và pháp luật thương mại điện tử hiện hành. Cơ sở cũng phải đăng tải thông tin liên quan đến sản phẩm trên nền tảng thương mại điện tử hoặc mạng xã hội có hoạt động thương mại điện tử của mình. Những yêu cầu này được đặt ra nhằm giúp người tiêu dùng nhận diện rõ hơn nguồn cung cấp món ăn trước khi thanh toán và nhận hàng. Theo đề xuất, cơ sở phải công khai giấy đăng ký bản công bố sản phẩm hoặc hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm trên kênh bán hàng trực tuyến của chính mình. Với nhóm sản phẩm thuộc diện phải xác nhận nội dung quảng cáo, giấy xác nhận nội dung quảng cáo đã được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt cũng phải được đăng tải. Các loại giấy tờ này đồng thời phải được cung cấp cho chủ quản nền tảng thương mại điện tử trung gian hoặc mạng xã hội hoạt động thương mại điện tử để đăng tải theo quy định. Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, dự thảo đưa ra yêu cầu cung cấp, công khai nhiều thông tin nhận diện hơn khi giao đồ ăn trực tuyến. Các cơ sở này phải đăng tải hoặc cung cấp bản cam kết đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, kèm những thông tin cơ bản về hoạt động kinh doanh. Bản cam kết phải thể hiện địa điểm kinh doanh, tên chủ cơ sở, tên cơ sở, loại hình cơ sở cùng nhóm thực phẩm được sản xuất hoặc kinh doanh. Ngoài bản cam kết, cơ sở phải cung cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, giấy chứng nhận đăng ký đầu tư hoặc giấy tờ pháp lý tương đương do cơ quan có thẩm quyền cấp. Trường hợp pháp luật không yêu cầu đăng ký kinh doanh sẽ được loại trừ khỏi nghĩa vụ cung cấp loại giấy tờ tương ứng. Một điểm đáng chú ý là hình ảnh biển hiệu hoặc hình ảnh mặt trước địa điểm kinh doanh cũng phải được đăng tải trên nền tảng thương mại điện tử. Dự thảo tách riêng nhóm cơ sở không trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà chỉ giao đồ ăn, tức nhận thực phẩm từ nơi bán rồi chuyển đến người mua. Nhóm này phải đăng tải hình ảnh giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, đăng ký doanh nghiệp, đăng ký đầu tư hoặc giấy tờ pháp lý tương đương, trừ trường hợp được miễn đăng ký. Đồng thời, thông tin công khai phải bao gồm tên cơ sở, tên biển hiệu hoặc hình ảnh mặt trước địa điểm kinh doanh, cùng nhãn cho biết cơ sở không phục vụ đồ ăn tại chỗ mà chỉ giao hàng. Cách phân loại này giúp phân biệt nơi trực tiếp chế biến, kinh doanh món ăn với đơn vị chỉ đảm nhận khâu vận chuyển, giao nhận thực phẩm đến khách hàng. Người mua vì vậy có thêm căn cứ kiểm tra cơ sở mình đặt món, thay vì chỉ nhìn tên gian hàng hoặc hình ảnh món ăn trên ứng dụng. Tuy nhiên, các yêu cầu cụ thể vẫn đang nằm trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi và Bộ Y tế đang tiếp tục lấy ý kiến. Trách nhiệm không chỉ đặt lên người bán, bởi dự thảo còn yêu cầu chủ quản nền tảng thương mại điện tử có hoạt động giao đồ ăn trực tuyến thiết lập kênh tiếp nhận phản ánh. Kênh này phải ghi nhận ý kiến từ người giao hàng trực tuyến và người tiêu dùng về dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm. Phản ánh có thể liên quan đến sản phẩm hoặc cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, qua đó tạo thêm một đầu mối giám sát trong hoạt động bán đồ ăn qua ứng dụng.