Hơn 20 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại TPHCM
Nguồn ảnh: VietnamNet
Sau khi ăn bánh mì mua tại một xe bán hàng ở TPHCM, khoảng 20 người có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm phải nhập viện điều trị.
Hôm nay (18/9), lãnh đạo UBND phường Lái Thiêu (TPHCM) cho biết, đơn vị vừa tạm đình chỉ hoạt động một cơ sở kinh doanh bánh mì do có dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm đồng thời phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM để kiểm tra, xử lý.
Trước đó, vào ngày 16/9, nhiều người mua bánh mì tại một xe đẩy bán hàng trên đường Nguyễn Văn Tiết (phường Lái Thiêu, TPHCM). Tuy nhiên, sau khi ăn, một số người có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, cảm thấy nóng sốt và mệt mỏi.
Cơ sở bánh mì liên quan đến vụ việc. Ảnh: X.A
Trong tối 16 và 17/9, khoảng 20 người đã vào các cơ sở y tế trên địa bàn phường Lái Thiêu để điều trị với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.
Anh P.Q.Y (sinh năm 1998, ngụ TPHCM) cho hay, chiều 16/9, anh mua một ổ bánh mì thập cẩm tại xe đẩy trên. Khoảng 2h sáng hôm sau, anh đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt, mệt mỏi.
Sau đó, anh Y. phải đến Bệnh viện quốc tế Becamex để khám và điều trị. Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán anh bị nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn. Tương tự, nhiều trường hợp khác cũng phải nhập viện với triệu chứng như trên.
Sau khi tiếp nhận thông tin, cơ quan chức năng phường Lái Thiêu đã lập đoàn kiểm tra để tiến hành xác minh, xử lý.
Theo báo cáo, cơ sở có liên quan là xe đẩy bán xôi, bánh mì đặt trước một quán cà phê, thuộc hộ kinh doanh lò bánh mì Đà Nẵng Sĩ Hào, trụ sở tại xã Hóc Môn, TPHCM. Qua kiểm tra, cơ sở có giấy tờ pháp lý liên quan đến quy định về an toàn thực phẩm nhưng một số điều kiện tại đây chưa đảm bảo, không lưu mẫu thực phẩm. Do đó, Đoàn kiểm tra đã tạm đình chỉ kinh doanh đối với cơ sở để phục vụ công tác xác minh, xử lý sự cố.
Khoảng 20 người đã phải nhập viện sau khi ăn bánh mì mua tại một xe đẩy trên đường Nguyễn Văn Tiết, phường Lái Thiêu, TPHCM, cho thấy nguy cơ an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu ở mô hình bán hàng lưu động. Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nóng sốt, chóng mặt và mệt mỏi trong tối 16 và 17/9, sau khi mua bánh mì vào ngày 16/9.
Một trường hợp điển hình là anh P.Q.Y, sinh năm 1998, ngụ TPHCM, mua một ổ bánh mì thập cẩm vào chiều 16/9 và bắt đầu đau bụng, tiêu chảy lúc khoảng 2h sáng hôm sau. Tại Bệnh viện quốc tế Becamex, anh được chẩn đoán nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn, trong khi nhiều người khác cũng nhập viện với biểu hiện tương tự. Tuy nhiên, nguyên nhân chính thức của sự cố vẫn cần được cơ quan chuyên môn xác định dựa trên quá trình điều tra và các bằng chứng liên quan.
Theo UBND phường Lái Thiêu, xe đẩy bán xôi, bánh mì được đặt trước một quán cà phê và thuộc hộ kinh doanh lò bánh mì Đà Nẵng Sĩ Hào, có trụ sở tại xã Hóc Môn, TPHCM. Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy cơ sở có giấy tờ pháp lý liên quan đến quy định an toàn thực phẩm, nhưng một số điều kiện kinh doanh chưa bảo đảm và không thực hiện lưu mẫu thực phẩm. Việc không lưu mẫu có thể gây khó khăn cho công tác truy xuất, kiểm nghiệm và xác định món ăn hoặc nguyên liệu liên quan đến sự cố.
Cơ quan chức năng phường Lái Thiêu đã tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở để phục vụ xác minh, đồng thời phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiểm tra và xử lý. Diễn biến này cho thấy giấy tờ hợp lệ chỉ là điều kiện ban đầu, còn việc tuân thủ quy trình bảo quản, chế biến và lưu mẫu mới quyết định khả năng kiểm soát rủi ro trong thực tế. Kết quả điều tra chuyên môn sẽ là căn cứ xác định nguyên nhân, trách nhiệm của cơ sở và biện pháp xử lý tiếp theo.
