Bác sĩ Hung Yung-hsiang, chuyên gia thận học hơn 20 năm kinh nghiệm tại Đài Loan, công bố ca bệnh này ngày 15/9 nhằm cảnh báo trào lưu dùng thức uống chứa chất chống oxy hóa thay thế nước tinh khiết. Bệnh nhân nhập viện cấp cứu sau bữa tối với cơn đau quặn hông lưng phải, nôn mửa, nước tiểu sẫm như màu trà. Kết quả chẩn đoán hình ảnh ghi nhận lượng lớn sỏi tinh thể canxi oxalat bít kín đường tiết niệu ở cả hai thận. Trước đó, nam bệnh nhân duy trì thói quen hãm hai ấm trà đặc mỗi ngày để giải ngấy và bồi bổ cơ thể, tuyệt đối không dùng thêm nước lọc.
Bác sĩ Hung gợi ý phương pháp bù nước "1:1" để uống trà khoa học, đồng thời tuân thủ nguyên tắc "uống trà xen kẽ nước lọc". Ảnh: Tang Chao-tsun
Bác sĩ Hung nhấn mạnh việc lạm dụng trà đặc kích hoạt ba cơ chế gây hại trực tiếp đến hệ bài tiết. Thứ nhất, cả lá trà xanh lẫn trà đen đều chứa hàm lượng axit oxalic đậm đặc. Tạp chí Y học New England (NEJM) từng công bố các nghiên cứu chứng minh việc dung nạp nhiều lít trà đặc mỗi ngày khiến nồng độ axit này tăng vọt trong máu, liên kết với canxi tại thận tạo thành các tinh thể rắn, gây sỏi và bệnh thận oxalat. Thứ hai, chất kích thích caffeine trong lá trà kích hoạt phản ứng lợi tiểu mạnh, rút cạn lượng chất lỏng dự trữ khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước mạn tính. Thiếu nước, dòng máu nuôi thận đặc quánh lại, làm suy giảm áp lực lọc tại cầu thận. Thứ ba, các chất như theophylline, phốt pho và axit oxalic buộc cầu thận tăng tần suất làm việc để đào thải, trong khi cơ thể lại thiếu hụt nguồn nước lọc tinh khiết để hòa loãng cặn bã.
Để bảo vệ đường tiết niệu mà vẫn giữ thú vui ẩm thực, bác sĩ Hung khuyến nghị người dân áp dụng nguyên tắc bù nước tỷ lệ 1:1. Mỗi khi uống một ly trà, người dùng cần uống thêm ít nhất một ly nước lọc tương đương để thanh lọc tạp chất tồn đọng. Ngoài ra, người dân không nên ngâm lá trà quá lâu, không uống nước trà đậm đặc và tránh dùng trà vào thời điểm bụng đói.
Bình Minh (Theo China Daily News, China Times)