5 thực phẩm người từ tuổi 40 nên dùng thường xuyên

Nguồn ảnh: VnExpress

Cá béo, sữa chua, các loại hạt, rau lá xanh đậm và quả mọng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, phù hợp chế độ ăn lành mạnh sau tuổi 40.

5 thực phẩm người từ tuổi 40 nên dùng thường xuyên

Cá béo

Cá hồi, cá mòi và cá thu giàu omega-3, protein và nhiều dưỡng chất cần thiết. Omega-3 có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, trong khi protein góp phần duy trì khối cơ khi tuổi tác tăng lên. Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) khuyến nghị nên ăn cá hai bữa cá mỗi tuần, mỗi bữa khoảng 85 g, ưu tiên cá béo giàu omega-3.

Cá béo

Sữa chua

Sữa chua, đặc biệt loại giàu protein như sữa chua Hy Lạp, cung cấp protein và canxi. Dùng sữa chua trong chế độ ăn cân bằng có thể hỗ trợ duy trì cơ bắp và sức khỏe xương. Một số sản phẩm còn chứa lợi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Sữa chua

Các loại hạt

Hạt óc chó, hạnh nhân và các loại hạt khác cung cấp chất béo không bão hòa, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ăn một lượng vừa phải, khoảng một nắm mỗi ngày, giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất mà không cần dùng nhiều thực phẩm chế biến.

Các loại hạt

Rau xanh đậm

Cải bó xôi, cải xoăn và các loại rau lá xanh đậm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật. Thường xuyên đưa nhóm rau này vào bữa ăn giúp tăng lượng rau và đa dạng nguồn dưỡng chất.

Rau xanh đậm

Quả mọng

Dâu tây, việt quất, mâm xôi và các loại quả mọng cung cấp chất xơ, vitamin cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa. Có thể dùng chúng với sữa chua, yến mạch hoặc ăn trực tiếp trong bữa ăn nhẹ như một phần của chế độ ăn đa dạng.

Quả mọng

Bảo Bảo (Tổng hợp)
Ảnh: Bảo Bảo, Bùi Thủy, AI

Bước qua ngưỡng tuổi 40, cơ thể đối mặt với quá trình thoái hóa tự nhiên như suy giảm khối cơ, mật độ xương và gia tăng các rủi ro tim mạch. Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò then chốt nhằm duy trì thể trạng bền vững. Các chuyên gia y tế khuyến nghị người trung niên nên ưu tiên nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất thiết yếu để hỗ trợ cơ chế tự phục hồi của cơ thể. Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu là nguồn bổ sung protein và axit béo omega-3 vượt trội giúp cải thiện tuần hoàn tim mạch cũng như bảo tồn khối lượng cơ nạc. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị mỗi cá nhân nên duy trì khẩu phần hai bữa cá béo mỗi tuần, tương đương 85 g mỗi bữa. Song song đó, sữa chua giàu đạm, tiêu biểu là sữa chua Hy Lạp, cung cấp canxi và lợi khuẩn đường ruột cần thiết cho hệ tiêu hóa lẫn cấu trúc xương khớp. Nguồn dưỡng chất từ thực vật cũng giữ vị trí không thể thay thế trong thực đơn hàng ngày của người sau tuổi 40. Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân mang lại chất béo không bão hòa cùng vi khoáng chất giá trị chỉ với khẩu phần một nắm tay mỗi ngày. Kết hợp nhóm hạt này cùng rau lá xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn và các loại quả mọng gồm dâu tây, việt quất sẽ gia tăng mật độ chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp kiểm soát tốt các tác nhân gây lão hóa tế bào.