Trà cung cấp chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào xương còn sữa bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì xương.
Để xương chắc khỏe, cơ thể cần một số yếu tố: Canxi xây dựng cấu trúc xương, vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, protein hỗ trợ mô xương, hoạt động thể chất duy trì mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương.
Trà góp phần bảo vệ xương
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đăng trên Science Direct, polyphenol và một số chất chống oxy hóa trong trà có tác dụng chống viêm, bảo vệ các tế bào trong cơ thể, bao gồm tế bào xương.
Trong quá trình hoạt động, tế bào tạo ra các gốc tự do. Khi những chất này tích tụ quá nhiều có thể gây stress oxy hóa, làm tổn thương tế bào xương và khiến xương suy yếu theo thời gian. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do, từ đó bảo vệ các tế bào hình thành xương mới và làm chậm hoạt động của các tế bào phân hủy xương.
Người hay uống trà có nguy cơ loãng xương thấp hơn. Ảnh: Ban Mai
Một số nghiên cứu cho thấy người thường xuyên uống trà có mật độ khoáng chất trong xương cao hơn. Họ có nguy cơ loãng xương và gãy xương thấp hơn, đặc biệt là người lớn tuổi và phụ nữ sau mãn kinh.
Tuy nhiên, trà không cung cấp canxi hoặc vitamin D - những dưỡng chất cần thiết để xây dựng xương. Vì vậy, lợi ích của trà chủ yếu nằm ở khả năng hỗ trợ bảo vệ độ chắc khỏe của xương theo thời gian.
Sữa cung cấp dưỡng chất xây dựng xương
Khác với trà, sữa chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với xương, gồm canxi, protein, phốt pho và vitamin D nếu là sữa được tăng cường vitamin D.
Một phân tích tổng hợp cho thấy người trưởng thành bổ sung sữa vào chế độ ăn có mức tăng nhẹ mật độ xương, đặc biệt ở vùng hông và phần dưới cột sống - những khu vực thường yếu đi theo tuổi tác.
Sữa cung cấp canxi - thành phần thiết yếu với xương. Ảnh: AI
Sữa cũng cải thiện một số chỉ dấu trong cơ thể phản ánh tốc độ hình thành và phân hủy xương.
Tuy nhiên, việc uống sữa không làm tăng mật độ xương trên toàn bộ cơ thể. Do đó, sữa nên được xem là một phần của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, thay vì giải pháp duy nhất để phòng ngừa gãy xương.
Trà và sữa đều có vị trí trong chế độ ăn
Xương luôn trải qua quá trình hình thành và phân hủy. Khi cơ thể phân hủy xương nhanh hơn khả năng tái tạo, xương có thể suy yếu, dẫn đến tình trạng mật độ xương thấp hoặc loãng xương.
Vì vậy, chúng ta không thể chỉ dựa vào một loại đồ uống để duy trì xương chắc khỏe. Bên cạnh trà hoặc sữa, bạn cần bảo đảm chế độ ăn có đủ canxi và vitamin D, đồng thời thực hiện các hoạt động như đi bộ, chạy và tập sức mạnh.
Không hút thuốc, hạn chế rượu bia và duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng là những thói quen quan trọng đối với sức khỏe xương.
Muốn xương chắc khỏe, cơ thể cần phối hợp nhiều yếu tố, trong đó canxi tạo cấu trúc, vitamin D hỗ trợ hấp thụ, protein nuôi mô xương và vận động duy trì mật độ xương.
Bởi vậy, câu hỏi trà hay sữa tốt hơn cho xương không có câu trả lời tuyệt đối, vì hai thức uống này đóng những vai trò khác nhau trong cơ thể.
Theo nội dung VietnamNet dẫn nguồn nghiên cứu, trà thiên về hỗ trợ bảo vệ tế bào xương, còn sữa cung cấp trực tiếp nhiều dưỡng chất cần thiết cho quá trình xây dựng xương.
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đăng trên Science Direct cho thấy polyphenol cùng một số chất chống oxy hóa trong trà có thể góp phần chống viêm.
Những hợp chất này bảo vệ nhiều tế bào trong cơ thể, bao gồm tế bào xương, trước tổn thương liên quan đến các gốc tự do phát sinh trong quá trình hoạt động.
Khi gốc tự do tích tụ quá nhiều, stress oxy hóa xuất hiện, làm tổn thương tế bào xương và có thể khiến xương suy yếu dần theo thời gian.
Chất chống oxy hóa trong trà giúp trung hòa gốc tự do, qua đó bảo vệ những tế bào hình thành xương mới và làm chậm hoạt động của tế bào phân hủy xương.
Một số nghiên cứu ghi nhận người thường xuyên uống trà có mật độ khoáng chất trong xương cao hơn so với một số nhóm ít uống trà.
Nhóm có thể nhận lợi ích rõ hơn gồm người lớn tuổi và phụ nữ sau mãn kinh, những đối tượng thường đối mặt nguy cơ loãng xương và gãy xương cao hơn.
Tuy nhiên, trà không cung cấp canxi hoặc vitamin D, hai dưỡng chất giữ vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và duy trì cấu trúc xương.
Vì vậy, lợi ích chính của trà nằm ở khả năng hỗ trợ bảo vệ độ chắc khỏe của xương theo thời gian, thay vì trực tiếp bổ sung vật liệu tạo xương.
Nói cách khác, một tách trà có thể góp phần vào lối sống tốt cho xương, nhưng không thể thay thế hoàn toàn các thực phẩm giàu dưỡng chất.
Sữa có ưu thế khác, bởi thức uống này chứa canxi, protein, phốt pho và vitamin D nếu thuộc loại được tăng cường vitamin D.
Canxi là thành phần thiết yếu của xương, trong khi protein hỗ trợ mô xương, còn phốt pho tham gia vào cấu trúc giúp xương duy trì độ bền.
Nhờ sự kết hợp này, sữa thường được xem là nguồn bổ sung dưỡng chất xây dựng xương thuận tiện trong chế độ ăn hằng ngày.
Một phân tích tổng hợp cho thấy người trưởng thành bổ sung sữa vào chế độ ăn có mức tăng nhẹ mật độ xương, đặc biệt tại vùng hông và phần dưới cột sống.
Đây là những khu vực thường suy yếu theo tuổi tác, nên việc duy trì nguồn dưỡng chất phù hợp có thể mang ý nghĩa nhất định đối với sức khỏe lâu dài.
Sữa cũng cải thiện một số chỉ dấu trong cơ thể phản ánh tốc độ hình thành và phân hủy xương, dù tác động không đồng đều ở mọi vị trí.
Dù vậy, uống sữa không làm mật độ xương tăng lên trên toàn bộ cơ thể, nên không thể xem đây là giải pháp duy nhất để phòng ngừa gãy xương.
Xương luôn trải qua quá trình hình thành và phân hủy, và vấn đề xuất hiện khi tốc độ phân hủy vượt khả năng tái tạo của cơ thể.
Khi đó, mật độ xương có thể giảm, làm tăng nguy cơ xương yếu hoặc loãng xương, bất kể một người có uống trà hay sữa.
Cách tiếp cận hợp lý là đưa trà hoặc sữa vào chế độ ăn phù hợp, đồng thời bảo đảm đủ canxi, vitamin D và protein từ nhiều nguồn thực phẩm.
Các hoạt động như đi bộ, chạy và tập sức mạnh giúp duy trì mật độ xương, trong khi bỏ thuốc lá, hạn chế rượu bia cũng bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Vì thế, sữa nổi bật ở khả năng cung cấp dưỡng chất tạo xương, trà hỗ trợ bảo vệ tế bào, còn nền tảng quyết định vẫn là lối sống toàn diện.
