Tạm gác công việc, chủ nhà hàng nấu 200 suất cơm tặng bà con vùng lũ

Những suất cơm nóng hổi, được đóng gói cẩn thận rồi trao tận tay người dân vùng lũ, đang nhận nhiều lượt yêu thích và lời cảm kích trên mạng xã hội. Đằng sau những phần ăn giản dị ấy là câu chuyện về chị Mai Siêu Phong, 37 tuổi, chủ nhà hàng tại phường Phan Thiết, Lâm Đồng. Khi mưa lũ diễn biến phức tạp trong hai ngày 24 và 25.9, chị quyết định tạm gác công việc kinh doanh để cùng nhân viên nấu cơm hỗ trợ bà con. Chị Phong cùng nhân viên đi chợ từ sớm, lựa chọn thực phẩm, sơ chế nguyên liệu rồi chuẩn bị tổng cộng 200 suất cơm gửi đến những người đang gặp khó khăn. Công việc vốn không xa lạ với chị, bởi năm ngoái, trong một đợt mưa lũ diễn biến phức tạp, chị cũng từng tham gia nấu cơm trao tặng bà con. Năm nay, dù mưa lũ không kéo dài, vẫn còn người phải di tản, nên chị tiếp tục làm việc trong khả năng của mình. Nhà hàng và hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch của chị Phong đều đặt tại phường Phan Thiết, nhưng những ngày này, căn bếp trở thành nơi chuẩn bị yêu thương cho người dân vùng ngập. Sau khi hoàn tất, các suất cơm được chia phần, đóng gói kỹ càng rồi gửi đến Công an phường Phan Thiết để lực lượng chức năng chuyển cho bà con. Chị Phong cũng trực tiếp đến phường Hàm Thắng, trao cơm cho những người đang chịu ảnh hưởng bởi mưa lũ và chưa thể tự lo bữa ăn. Thực đơn được mọi người lựa chọn theo hướng quen thuộc, ấm nóng, dễ ăn, gồm những món như thịt kho, tôm xào và cải chua xào. Từ khâu đi chợ đến nấu nướng, đóng hộp và vận chuyển, mỗi người đều nhận một phần việc để kịp đưa cơm đến bà con. Dù khối lượng công việc vất vả hơn thường ngày, các nhân viên vẫn vui vẻ phối hợp, người đứng bếp, người chia suất, người phụ trách mang đi. Trong những ngày nghỉ làm để phụ giúp nấu cơm, nhân viên của chị Phong vẫn được trả lương đầy đủ, thể hiện sự quan tâm của chủ nhà hàng với người đồng hành. Chị cho biết mọi người tranh thủ từng khoảng thời gian, bắt đầu chuẩn bị từ sớm để các phần cơm hoàn thành đúng lúc. Nhịp làm việc khẩn trương nhưng không nặng nề, bởi ai cũng hiểu mỗi suất ăn có thể giúp một gia đình vơi bớt khó khăn trước mắt. Theo chia sẻ của chị Phong, nhiều bà con không thể tự nấu cơm trong thời điểm mưa lũ, vì vậy việc nấu giúp họ là điều nên làm. Chị không xem đây là việc quá lớn lao, mà coi hoạt động này như một cách thiết thực để san sẻ với những người đang cần hỗ trợ. Niềm vui của chị và nhân viên đến từ việc nhìn thấy những phần cơm được trao đi, cùng cảm giác hạnh phúc khi có thể giúp đỡ cộng đồng. Những ngày mưa lớn, triều cường dâng cao khiến nhiều khu vực xảy ra ngập úng, sạt lở đất, ảnh hưởng trực tiếp đến nhà ở và sinh hoạt của người dân. Trước tình hình đó, nhiều lực lượng tại địa phương được huy động, phối hợp hỗ trợ bà con khắc phục hậu quả và bảo đảm an toàn. Công an phường Phan Thiết có mặt tại các khu vực bị ảnh hưởng, cùng người dân triển khai những biện pháp cần thiết nhằm hạn chế thiệt hại về người và tài sản. Hình ảnh chị Phong cùng nhân viên chuẩn bị, đóng gói và trao những bữa ăn nóng đã lan tỏa tinh thần tương trợ trong cộng đồng giữa lúc thiên tai gây nhiều xáo trộn. Từ một căn bếp của nhà hàng, 200 suất cơm đã trở thành lời động viên cụ thể gửi đến những người phải di tản hoặc chưa thể tự lo bữa ăn. Câu chuyện được Thanh Niên ghi nhận cho thấy sự chung tay, dù bắt đầu từ khả năng rất nhỏ, vẫn có thể mang lại hơi ấm đáng quý trong những ngày vùng lũ.